Lait concentré non sucré et glace : toutes nos recettes

Name: Du lait concentré non sucré dans nos recettes pour encore plus de légèreté
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: lait concentré non sucré

Lait concentré non sucré 1/2 écrémé pour la cuisine et la pâtisserie

Le lait concentré non sucré remplace le lait et la crème dans vos recettes. Photo par Openfoodfacts

Le lait concentré non sucré est un indispensable en cuisine. Il remplace facilement le lait frais et la crème liquide dans vos recettes salées et sucrées comme les quiches, les tartes, les veloutés, les cakes et les yaourts.

Léger et onctueux, le lait concentré non sucré apporte un moelleux incomparable aux recettes et se conserve plusieurs mois ce qui en fait un allié culinaire de taille !

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Glace à la pêche et lait concentré non sucré

auxdelicesdemanue

J'ai préparé cette glace lorsqu'il faisait très chaud. Habituellement, je confectionne mes glaces avec une base de crème anglaise. Ce jour là, je n'avais aucune envie d'allumer ne serais ce que ma plaque de gaz, et j'ai tenté une glace avec peu d'ingrédients et tous froids. Et bien cette glace est vraiment très bonne et bien parfumée.